Name: Ruffino Chianti DOCG x 375 ml.
Brand: Ruffino
SKU: 9445
Availability: InStock

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Uvas	70% Sangiovese, 30% Merlot y Cabernet Sauvignon
Viñedos	Las uvas provienen de los mejores viñedos de propiedad de Ruffino en la DOCG Chianti.
Vinificacion y Envejecimiento	Cosecha: Las uvas se cosecharon la primera semana de Setiembre. Fermentación: La fermentación alcohólica se realiza empujando hacia abajo, y moviendo el mosto continuamente por 2 semanas a una temperatura promedio de 79°F (26°C) en tanques de acero inoxidable y cemento de temperatura contralada. Afinamiento: El vino se afina entre 4 y 6 meses en foudres antes de embotellado.
Alcohol	13% en volumen.
Notas de cata	Color: Rojo rubí con destellos violáceos típico del Chianti. Aroma: Delicado y persistente, con notas de violetas, y potpurrí típicas del Sangiovese. notas profundas de guindones, cereza dulce, con un final especiado. Boca: De cuerpo y acabo medio, fácil de apreciar. Delicado, fresco y amable en boca.
Recomendaciones	Este vino fue creado para acompañar la gastronomía italiana sin duda. Pastas, pizza, lasagna, gnocchis, etc., simplemente maravilloso. Al ser un vino tan versátil, también acompaña charcutería y quesos de mediana madurez, carpaccio de carne y entradas variadas.
Primer año de producción	Cerca al 1900.

Ruffino Chianti DOCG x 375 ml.